Souvignier Gris Selektion 2022 trocken
Mit mineralischem Charakter und einer
sanften Vanillenote.
Von Hand gelesene Trauben, Spontan
gärung im Barriquefass und nach langer
Reife auf der Hefe naturbelassen
ausgebaut. Unsere Vision von nachhaltigem
Handwerk aus Freiburger Weinbergen –
gepackt in eine Flasche voller Genuss
Badischer Landwein
0,75l - 14,5% vol - enthällt Sulfite
Souvignier Gris Selektion
Da wir schon seit vielen Jahren konsequent auf PIWI-Rebsorten setzen, können wir uns glücklich schätzen, einen großen Bestand älterer Reben zu besitzen. Dieser Wein stammt aus unserem ältesten Souvignier Gris Weinberg. Die Reben wachsen im Steilhang und schenken dem Wein dadurch eine ganz besondere und reife Qualität.
Genau diese Ausprägung hat uns so begeistert, dass wir ihm noch mehr Charakter schenken wollten – deshalb durfte er in einem Barriquefass reifen. So bekam er eine elegante Tiefe und eine feine, mineralische Note, die seine Herkunft und seine Kraft perfekt unterstreicht.
Medaillengewinner
Deutscher PIWI Weinpreis