Verjus Nature

Von Hand gelesene, noch nicht vollreife Trauben, frisch gepresst und naturtrüb abgefüllt. Die frühe Lese sorgt für eine klare, lebendige Säurestruktur und macht diesen Verjus zu einem präzisen, nicht süßen Begleiter in Küche und Glas. Der schonende Umgang mit den Trauben bewahrt Frische, Spannung und feine Fruchtaromen.

Handwerklich hergestellter Verjus aus Freiburger Weinbergen

0,5l